آگار آگار، یک ژلکننده و غلظتدهنده طبیعی با منشأ جلبک دریایی است که در تهیه انواع ژله، دسر، پودینگ، بستنی و شیرینیهای حرفهای کاربرد گسترده دارد.
این محصول با قدرت ژلکنندگی بالا، بافت شفاف و عملکرد پایدار، انتخابی ایدهآل برای قنادی مدرن، آشپزی حرفهای و رژیمهای گیاهخواری محسوب میشود و جایگزینی محبوب برای ژلاتین است.


دیدگاهها
پاککردن فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.