پودر آویشن یکی از پرمصرف ترین و محبوب ترین ادویهها در آشپزی ایرانی و بینالمللی است که به دلیل عطر تند و طعم خاص خود، هم برای طعمدهی و هم بهعنوان گیاهی دارویی مورد استفاده قرار میگیرد. این ادویه از برگهای خشک و آسیاب شده گیاه آویشن به دست میآید و به دلیل خواص فراوانش، همیشه جایگاه ویژهای در آشپزخانهها دارد.
ویژگیها:
-
عطر و طعم بینظیر: طعمی تند و کمی تلخ با رایحهای گرم و دلپذیر.
-
ارزش غذایی بالا: سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها.
-
ماندگاری طولانی: به دلیل خشک شدن، مدتها بدون افت کیفیت قابل نگهداری است.
-
چندکاره: قابل استفاده در غذاهای مختلف، از خورشها گرفته تا سسها و سوپها.
دیدگاهها
پاککردن فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.