پودر خردل نرم فله یک ادویه معطر و پرفایده است که از آسیاب دانه‌های خردل سفید یا زرد تهیه می‌شود. این پودر با طعمی تند و لطیف، به‌عنوان طعم‌دهنده اصلی در سس خردل و انواع غذاهای گوشتی، سالادها و سس‌ها به کار می‌رود. در مقایسه با خردل تند یا قهوه‌ای، این نوع پودر رایحه‌ای ملایم‌تر و طعمی نرم تر دارد و برای ذائقه‌های متعادل مناسب‌تر است.
کاربردها:
-
تهیه سس خردل، سس‌های ترکیبی و دیپ
-
طعم‌دهی به سوسیس، کالباس، همبرگر و انواع فرآورده‌های گوشتی
-
استفاده در ترکیب ادویه‌جات مرغ، گوشت، ماهی و سبزیجات گریل‌شده
-
افزوده به ترشیجات، شورها و طعم‌دهنده‌های صنعتی
-
استفاده در رستوران‌ها، کترینگ‌ها و کارگاه‌های تولید غذا
نقد و بررسی‌ها
پاک‌کردن فیلترهاهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.